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18,00 €
Menu du château
1 entrée au choix avec nan nature, 1 plat au choix avec riz basmati et 1 dessert au choix
13,90 €
Butter chicken
Poulet grillé au tandoor, crème fraîche, amandes, tomates, beurre
4,80 €
Riz Punjab
Riz basmati avec des pistaches, noix de cajou, raisins secs
Menus
22,00 €
Menu Bollywood
1 entrée au choix avec nan au fromage, 1 plat au choix avec riz basmati et 1 halwa coco
18,00 €
Menu du château
1 entrée au choix avec nan nature, 1 plat au choix avec riz basmati et 1 dessert au choix
49,00 €
Menu découverte du Punjab
Plateau d'entrée avec nan fromage, 1 plat au choix avec riz basmati et 1 dessert au choix
Entrées
5,50 €
Salade raïta
Yaourt au concombre, tomates, aromates
6,50 €
Salade de crevettes
Concombre, tomates, crevettes, oignons, aromates
5,90 €
Salade maison
Salade verte à la façon indienne
6,50 €
Dal soupe
Potage de lentilles indiennes
5,50 €
Oignons bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
4,90 €
Pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre
5,90 €
Samossa à la viande hachée
Beignets à la viande et aux légumes enrobés de crêpes indiennes
5,90 €
Samossa aux légumes
Beignets aux légumes et fines herbes enrobés de crêpes indiennes
7,90 €
Mixed pakora (beignets assortis)
Samossa, pakora, oignons bhajia
7,90 €
Crevettes pakora
Beignets de crevettes aux épices
6,90 €
Poulet tandoori
Cuisse de poulet aux épices cuit au four tandoori
7,50 €
Poulet tikka
Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori
6,90 €
Seekh kabab
Agneau haché en brochette avec oignons, menthe, coriandre fraîche, épices
16,90 €
Gambas tandoori
Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori
23,00 €
Mixed grill (2 personnes)
Mélange de grillades au four tandoori (sheekh kabab, poisson, poulet, agneau)
Poulet
13,90 €
Chicken Punjab
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche
12,90 €
Chicken Madras
Poulet, sauce Madras relevée
12,90 €
Chicken vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre
13,90 €
Chicken tikka massala
Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor
13,90 €
Butter chicken
Poulet grillé au tandoor, crème fraîche, amandes, tomates, beurre
Agneau
13,90 €
Lamb Punjab
Gigot d'agneau, noix de cajou, amandes, pistaches, raisins secs et crème fraîche
14,50 €
Lamb roghan josh
Curry d'agneau traditionnel
13,90 €
Lamb Madras
Agneau en sauce, madras relevée
14,50 €
Lamb tikka massala
Agneau mariné aux épices, grillé au tandoor, petits pois, sauce tomate
Boeuf
14,90 €
Boeuf Punjab
Curry de boeuf non épicé, noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
14,90 €
Boeuf massala
Curry de boeuf, épices fraîches, sauce relevée
14,90 €
Boeuf peshawari
Boeuf mariné, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou, raisins secs
14,90 €
Boeuf kashmiri
Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois
Poissons/Crevettes
14,50 €
Prawn Punjab
Curry de crevettes, sauce noix de cajou, amandes, raisins secs, crème fraîche
13,90 €
Prawn madras
Crevettes, sauce Madras relevée
14,50 €
Prawn massala
Curry de crevettes, sauce massala relevée
14,90 €
Fish Punjab
Files de saumon, sauce aux nois de cajou, pistaches, amandes, raisins secs, crème fraîche
14,90 €
Fish bangali
Filet de poisson grillé au tandoor, poivrons, jus de citron, piment vert relevé
16,90 €
Gambas massala
Gambas marinées aux épices, sauce moyennement relevée
Curry de Légumes
8,90 €
Curry d'aubergines
Aubergine grillée au tandoor, mijoté en sauce tomate, noix de cajou, raisins secs
8,50 €
Palak paneer
Curry d'épinards au fromage maison
8,50 €
Curry de légumes
Chou-fleur, pommes de terre, macédine de légumes
8,50 €
Dalmakhani
Curry de lentilles indiennes
8,50 €
Alou palak
Curry d'épinards aux pommes de terre
Biryani
13,90 €
Biryani poulet
Poulet désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
14,90 €
Biryani d'agneau
Gigot d'agneau désossé, petits pois, noix de cajou, raisins secs
14,90 €
Biryani boeuf
Boeuf, petits pois, noix de cajou, raisins secs
14,90 €
Biryani poisson
Poissons, petits pois, noix de cajou, raisins secs
14,90 €
Biryani crevettes
Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou, raisins secs
12,90 €
Biryani légumes
Légumes panachés, petits pois, noix de cajou, raisins secs
16,90 €
Biryani Punjab
Riz Basmati
3,50 €
Riz basmati au safran
4,50 €
Peas pulao
Riz basmati aux petits pois
4,80 €
Riz Punjab
Riz basmati avec des pistaches, noix de cajou, raisins secs
Galettes de Pain Maison
2,50 €
Nan nature
Pain nature, farine complète, sans levain
4,00 €
Nan au fromage
Pain au fromage, farine blanche au levain
4,30 €
Keema pan
Pain fourré à la viande, farine balnche au levain
4,50 €
Nan à l'ail
4,50 €
Nan au gingembre
4,80 €
Nan Punjab
Pain fourré à la viande hachée au fromage maison
Boissons
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
Goût original
2,50 €
Jus d'orange 25 cl
2,50 €
San Pellegrino 50 cl
4,80 €
Lassi mangue
4,80 €
Lassi rose
4,80 €
Lassi nature
4,80 €
Lassi salé
4,80 €
Lassi sucré
2,50 €
Orangina 25 cl
2,50 €
San Pellegrino 50cl
Boissons alcoolisées
4,50 €
Heineken
13,50 €
Côtes de Provence rosé 1/2 bouteille
24,90 €
Tavel rosé bouteille
14,90 €
Tavel rosé 1/2 bouteille
18,00 €
Bordeaux supérieur rouge bouteille
12,00 €
Bordeaux supérieur rouge 1/2 bouteille
25,00 €
Vin indien bouteille
16,90 €
Vin indien 1/2 bouteille
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